{"id":8216,"date":"2026-06-20T08:01:17","date_gmt":"2026-06-20T06:01:17","guid":{"rendered":"https:\/\/maybayrestaurant.com\/?p=8216"},"modified":"2026-06-20T08:01:17","modified_gmt":"2026-06-20T06:01:17","slug":"meilleur-bo-bun-vegetarien-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maybayrestaurant.com\/en\/archives\/8216","title":{"rendered":"Le meilleur bo bun v\u00e9g\u00e9tarien de Paris | Restaurant M\u00e2y Bay"},"content":{"rendered":"<p>Parmi les grands classiques de la cuisine vietnamienne, le bo bun v\u00e9g\u00e9tarien occupe une place \u00e0 part. Frais, color\u00e9, g\u00e9n\u00e9reux, il s\u00e9duit autant les habitu\u00e9s de la cuisine asiatique que ceux qui cherchent un repas v\u00e9g\u00e9tal rassasiant et plein de saveurs. \u00c0 M\u00e2y Bay, ce plat n&rsquo;est pas une simple adaptation sans viande d&rsquo;un classique : c&rsquo;est une recette pens\u00e9e, travaill\u00e9e et servie avec une vraie exigence de qualit\u00e9. Voici pourquoi notre Bun Cha Gio m\u00e9rite sa place dans la conversation sur le meilleur bo bun v\u00e9g\u00e9tarien de l&rsquo;Est parisien.<\/p>\r\n<div class=\"wp-block-group oa-d1b0a0cc\">\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-title\">Notre Bun Cha Gio est-il le Meilleur Bo Bun V\u00e9g\u00e9tarien de Paris ? On vous dit tout.<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Temps de lecture : ~6 min<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ol class=\"wp-block-list\" id=\"h-toc\">\r\n<li><a href=\"#h-ce-que-l-on-appelle-vraiment-un-bo-bun-vegetarien\">Ce que l&rsquo;on appelle vraiment un bo bun v\u00e9g\u00e9tarien<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"#h-le-bun-cha-gio-de-may-bay-plat-par-plat\">Le Bun Cha Gio de M\u00e2y Bay, plat par plat<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"#h-ce-qui-rend-notre-version-unique\">Ce qui rend notre version unique<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"#h-bo-bun-vegetarien-ou-vegan-quelle-difference-concrete\">Bo bun v\u00e9g\u00e9tarien ou vegan, quelle diff\u00e9rence concr\u00e8te ?<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"#h-un-plat-qui-s-adapte-a-votre-rythme\">Un plat qui s&rsquo;adapte \u00e0 votre rythme<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"#h-ce-que-nos-convives-disent-du-bun-cha-gio\">Ce que nos convives disent du Bun Cha Gio<\/a><\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><a href=\"#h-notre-bun-cha-gio-un-bo-bun-vegetarien-de-reference-a-paris\">Notre Bun Cha Gio, un bo bun v\u00e9g\u00e9tarien de r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 Paris<\/a><\/li>\r\n<\/ol>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ce-que-l-on-appelle-vraiment-un-bo-bun-vegetarien\">Ce que l&rsquo;on appelle vraiment un bo bun v\u00e9g\u00e9tarien<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">D\u00e9finition du bo bun v\u00e9g\u00e9tarien<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le bo bun est un bol complet d&rsquo;origine vietnamienne. Dans sa version traditionnelle, il associe des vermicelles de riz, des crudit\u00e9s croquantes, des herbes fra\u00eeches et une sauce savoureuse. La version v\u00e9g\u00e9tarienne remplace simplement la viande par des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales ou, comme chez nous, par des nems croustillants aux l\u00e9gumes.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" style=\"width: 100%;height: auto;border-radius: 8px\" title=\"bo bun v\u00e9g\u00e9tarien\" src=\"https:\/\/maybayrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/meilleur-bo-bun-vegetarien-paris.webp\" alt=\"bo bun v\u00e9g\u00e9tarien\" width=\"1200\" height=\"675\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La structure du plat reste la m\u00eame : un fond de vermicelles de riz cuits et rinc\u00e9s \u00e0 l&rsquo;eau froide pour \u00e9viter qu&rsquo;ils ne collent, une couche de crudit\u00e9s (carottes r\u00e2p\u00e9es, concombre, pousses de soja, feuilles de salade), puis les \u00e9l\u00e9ments chauds par-dessus. Ce contraste entre le froid des l\u00e9gumes et le chaud des nems est l&rsquo;une des signatures gustatives du plat. On termine avec une sauce \u00e0 base de tamari ou de nuoc-m\u00e2m v\u00e9g\u00e9tal, de citron, d&rsquo;une touche sucr\u00e9e, d&rsquo;huile de s\u00e9same et parfois de cacahu\u00e8tes concass\u00e9es.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce qui distingue une bonne version d&rsquo;une version ordinaire, c&rsquo;est pr\u00e9cis\u00e9ment la qualit\u00e9 de chaque composant pris s\u00e9par\u00e9ment et leur coh\u00e9rence une fois assembl\u00e9s dans le bol.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-le-bun-cha-gio-de-may-bay-plat-par-plat\">Le Bun Cha Gio de M\u00e2y Bay, plat par plat<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La composition d\u00e9taill\u00e9e de notre Bun Cha Gio<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chez M\u00e2y Bay, le <a href=\"https:\/\/maybayrestaurant.com\/en\/product\/bun-cha-gio-vermicelli-with-egg-rolls\/\">Bun Cha Gio<\/a> est notre interpr\u00e9tation v\u00e9g\u00e9tarienne et v\u00e9gane du bo bun classique. Son nom complet en vietnamien signifie litt\u00e9ralement \u00ab\u00a0vermicelles aux nems\u00a0\u00bb, et c&rsquo;est exactement ce qu&rsquo;il promet : des vermicelles de riz fins, des nems croustillants aux l\u00e9gumes, des crudit\u00e9s fra\u00eeches et une sauce maison \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Voici ce qui compose notre bol :<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li>Des vermicelles de riz pr\u00e9par\u00e9s le jour m\u00eame, rinc\u00e9s et conserv\u00e9s dans l&rsquo;eau froide jusqu&rsquo;au service pour pr\u00e9server leur texture<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Des <a href=\"https:\/\/maybayrestaurant.com\/en\/product\/crispy-vegetable-cha-gio-nems\/\">nems croustillants aux l\u00e9gumes<\/a> frits \u00e0 la commande, avec une enveloppe fine et une garniture g\u00e9n\u00e9reuse<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Des crudit\u00e9s fra\u00eeches d\u00e9coup\u00e9es chaque matin (carottes, concombre, salade, herbes vietnamiennes)<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Une sauce maison pr\u00e9par\u00e9e sans produits industriels, \u00e0 base d&rsquo;ingr\u00e9dients s\u00e9lectionn\u00e9s avec soin<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>Des cacahu\u00e8tes concass\u00e9es pour apporter du croquant et de la profondeur<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chaque \u00e9l\u00e9ment est pr\u00e9par\u00e9 s\u00e9par\u00e9ment, puis assembl\u00e9 au moment du service. Ce n&rsquo;est pas un d\u00e9tail : c&rsquo;est ce qui garantit la fra\u00eecheur des textures et l&rsquo;\u00e9quilibre des saveurs dans le bol.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ce-qui-rend-notre-version-unique\">Ce qui rend notre version unique<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un bo bun v\u00e9g\u00e9tarien pens\u00e9 comme un plat \u00e0 part enti\u00e8re<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La plupart des bo bun v\u00e9g\u00e9tariens que l&rsquo;on trouve \u00e0 Paris sont des adaptations d&rsquo;un plat \u00e0 base de viande. On retire la viande, on la remplace par du tofu ou des prot\u00e9ines de soja textur\u00e9es, et on appelle \u00e7a une version v\u00e9g\u00e9tarienne. Ce n&rsquo;est pas notre approche.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Chez M\u00e2y Bay, le Bun Cha Gio a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u comme un plat v\u00e9g\u00e9tal \u00e0 part enti\u00e8re, avec une logique de saveurs propre. Les nems aux l\u00e9gumes ne sont pas l\u00e0 pour \u00ab\u00a0remplacer\u00a0\u00bb quelque chose : ils apportent une texture croustillante, une chaleur et une g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 qui font partie int\u00e9grante de l&rsquo;exp\u00e9rience. La sauce n&rsquo;est pas une sauce g\u00e9n\u00e9rique : elle est pens\u00e9e pour se marier avec les l\u00e9gumes et les vermicelles, pas pour masquer l&rsquo;absence de viande.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Par ailleurs, tout est fait maison et pr\u00e9par\u00e9 sur place, chaque jour. Pas de produits surgel\u00e9s, pas de sauces en bouteille. C&rsquo;est une exigence que nous maintenons depuis l&rsquo;ouverture, et qui correspond \u00e0 notre conception de la cuisine vietnamienne authentique.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ce positionnement nous distingue nettement d&rsquo;autres adresses parisiennes comme B\u00eap Vi\u00eat, Tien Hieng ou B\u00eap Chay, qui proposent des plats v\u00e9g\u00e9tariens mais sans toujours afficher une d\u00e9marche 100 % v\u00e9g\u00e9tale assum\u00e9e et coh\u00e9rente sur l&rsquo;ensemble de la carte.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Vous voulez go\u00fbter par vous-m\u00eame ?<\/strong> <a href=\"https:\/\/maybayrestaurant.com\/en\/take-away\/\">Commandez votre Bun Cha Gio en emporter<\/a> ou r\u00e9servez votre table directement en ligne.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-bo-bun-vegetarien-ou-vegan-quelle-difference-concrete\">Bo bun v\u00e9g\u00e9tarien ou vegan, quelle diff\u00e9rence concr\u00e8te ?<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comprendre la diff\u00e9rence entre bo bun v\u00e9g\u00e9tarien et vegan<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La question revient souvent, et elle m\u00e9rite une r\u00e9ponse claire. Un bo bun v\u00e9g\u00e9tarien peut contenir des \u0153ufs (dans la p\u00e2te des nems, par exemple) ou du lait. Un bo bun vegan exclut tout produit d&rsquo;origine animale, y compris les \u0153ufs, le miel et les produits laitiers.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" style=\"width: 100%;height: auto;border-radius: 8px\" title=\"bo bun v\u00e9g\u00e9tarien\" src=\"https:\/\/maybayrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/meilleur-bo-bun-vegetarien-paris-restaurant-m-y-bay.webp\" alt=\"bo bun v\u00e9g\u00e9tarien\" width=\"1200\" height=\"675\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notre Bun Cha Gio est enti\u00e8rement vegan. Les nems sont pr\u00e9par\u00e9s sans \u0153ufs. La sauce ne contient pas de nuoc-m\u00e2m traditionnel (\u00e0 base de poisson) mais une alternative v\u00e9g\u00e9tale aux saveurs \u00e9quivalentes. Les vermicelles de riz sont naturellement vegan.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">C&rsquo;est un point important pour nos clients qui suivent un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien strict, mais aussi pour ceux qui ont des allergies ou des intol\u00e9rances. La transparence sur la composition de nos plats fait partie de notre engagement envers nos convives.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-table\">\r\n<table>\r\n<tbody>\r\n<tr>\r\n<th>Caract\u00e9ristique<\/th>\r\n<th>Bo bun v\u00e9g\u00e9tarien classique<\/th>\r\n<th>Notre Bun Cha Gio<\/th>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td>Sans viande<\/td>\r\n<td>Oui<\/td>\r\n<td>Oui<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td>Sans poisson (sauce)<\/td>\r\n<td>Pas toujours<\/td>\r\n<td>Oui<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td>Sans \u0153ufs<\/td>\r\n<td>Pas toujours<\/td>\r\n<td>Oui<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td>Fait maison<\/td>\r\n<td>Variable<\/td>\r\n<td>Oui, chaque jour<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td>Ingr\u00e9dients frais<\/td>\r\n<td>Variable<\/td>\r\n<td>Oui<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td>100 % vegan<\/td>\r\n<td>Pas syst\u00e9matiquement<\/td>\r\n<td>Oui<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-un-plat-qui-s-adapte-a-votre-rythme\">Un plat qui s&rsquo;adapte \u00e0 votre rythme<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un bo bun v\u00e9g\u00e9tarien pour vos pauses sur place ou \u00e0 emporter<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&rsquo;une des forces du Bun Cha Gio, c&rsquo;est sa polyvalence. Il se mange aussi bien sur place, dans notre salle au cadre contemporain et apaisant, qu&rsquo;en emporter pour ceux qui n&rsquo;ont pas le temps de s&rsquo;attarder.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pour les professionnels du secteur (Vincennes, Fontenay-sous-Bois, Montreuil, Saint-Mand\u00e9), c&rsquo;est un d\u00e9jeuner complet, nourrissant et l\u00e9ger \u00e0 la fois, qui ne p\u00e8se pas sur l&rsquo;apr\u00e8s-midi. Pour ceux qui t\u00e9l\u00e9travaillent et veulent manger quelque chose de bon sans cuisiner, c&rsquo;est une option simple \u00e0 commander par t\u00e9l\u00e9phone et \u00e0 r\u00e9cup\u00e9rer en quelques minutes.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notre formule \u00e0 emporter est justement pens\u00e9e pour ces moments o\u00f9 l&rsquo;on veut bien manger, vite, sans compromis sur la qualit\u00e9.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ce-que-nos-convives-disent-du-bun-cha-gio\">Ce que nos convives disent du Bun Cha Gio<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les retours de nos clients sur notre bo bun v\u00e9g\u00e9tarien<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Sans entrer dans les d\u00e9tails des avis individuels, le retour le plus fr\u00e9quent que nous recevons sur ce plat tourne autour de trois mots : fra\u00eecheur, g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9, \u00e9quilibre. Les habitu\u00e9s reviennent pr\u00e9cis\u00e9ment pour retrouver ces qualit\u00e9s \u00e0 chaque passage. Certains commandent le m\u00eame bol chaque semaine, d&rsquo;autres le font d\u00e9couvrir \u00e0 leurs coll\u00e8gues ou partenaires d&rsquo;affaires lors de repas professionnels.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" style=\"width: 100%;height: auto;border-radius: 8px\" title=\"bo bun v\u00e9g\u00e9tarien\" src=\"https:\/\/maybayrestaurant.com\/wp-content\/uploads\/meilleur-bo-bun-vegetarien-paris-restaurant-m-y-bay-2.webp\" alt=\"bo bun v\u00e9g\u00e9tarien\" width=\"1200\" height=\"675\" \/><\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La r\u00e9gularit\u00e9 est pour nous un indicateur de qualit\u00e9 bien plus fiable que n&rsquo;importe quel classement. Quand quelqu&rsquo;un revient, c&rsquo;est que le plat tient ses promesses. Vous pouvez consulter les avis de nos clients pour vous faire votre propre id\u00e9e avant de venir.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-faq\">FAQ<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Le Bun Cha Gio est-il vraiment un bo bun v\u00e9g\u00e9tarien vegan\u00a0?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Oui, notre Bun Cha Gio est enti\u00e8rement vegan. Les nems croustillants aux l\u00e9gumes sont pr\u00e9par\u00e9s sans \u0153ufs, la sauce ne contient pas de nuoc-m\u00e2m traditionnel \u00e0 base de poisson mais une alternative v\u00e9g\u00e9tale aux saveurs \u00e9quivalentes, et les vermicelles de riz sont naturellement compatibles avec une alimentation v\u00e9g\u00e9talienne.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Peut-on commander le bo bun v\u00e9g\u00e9tarien \u00e0 emporter\u00a0?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous pouvez tout \u00e0 fait d\u00e9guster notre bo bun v\u00e9g\u00e9tarien en emporter. Le Bun Cha Gio est propos\u00e9 en formule \u00e0 emporter, pens\u00e9e pour ceux qui veulent bien manger vite, sans cuisiner, en le commandant par t\u00e9l\u00e9phone et en le r\u00e9cup\u00e9rant en quelques minutes.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ce bo bun v\u00e9g\u00e9tarien convient-il pour un d\u00e9jeuner de travail\u00a0?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le Bun Cha Gio convient particuli\u00e8rement bien aux d\u00e9jeuners de travail. Il s&rsquo;agit d&rsquo;un bol complet, nourrissant et l\u00e9ger \u00e0 la fois, appr\u00e9ci\u00e9 des professionnels de Vincennes, Fontenay-sous-Bois, Montreuil ou Saint-Mand\u00e9, car il ne p\u00e8se pas sur l&rsquo;apr\u00e8s-midi tout en restant g\u00e9n\u00e9reux et rassasiant.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Les ingr\u00e9dients du Bun Cha Gio sont-ils pr\u00e9par\u00e9s maison\u00a0?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les \u00e9l\u00e9ments de notre bo bun v\u00e9g\u00e9tarien sont pr\u00e9par\u00e9s maison et sur place chaque jour. Les vermicelles, les crudit\u00e9s, la sauce et les nems croustillants aux l\u00e9gumes sont travaill\u00e9s \u00e0 partir d&rsquo;ingr\u00e9dients frais, sans produits surgel\u00e9s ni sauces industrielles, pour garantir la fra\u00eecheur et la qualit\u00e9 du plat.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-notre-bun-cha-gio-un-bo-bun-vegetarien-de-reference-a-paris\">Notre Bun Cha Gio, un bo bun v\u00e9g\u00e9tarien de r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 Paris<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Un bo bun v\u00e9g\u00e9tarien \u00e0 d\u00e9couvrir dans l&rsquo;Est parisien<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Notre Bun Cha Gio n&rsquo;est pas seulement un bo bun v\u00e9g\u00e9tarien parmi d&rsquo;autres. C&rsquo;est un plat construit avec une logique culinaire coh\u00e9rente, des ingr\u00e9dients frais travaill\u00e9s chaque jour, et une sauce maison qui fait toute la diff\u00e9rence. Si vous cherchez une version v\u00e9g\u00e9tale du bo bun qui ne soit pas une simple adaptation mais une vraie proposition gastronomique, vous savez o\u00f9 aller.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/maybayrestaurant.com\/en\/contact-book\/\">R\u00e9servez votre table chez M\u00e2y Bay<\/a> et venez juger par vous-m\u00eame.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<!-- \/wp:post-content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>D\u00e9couvrez pourquoi notre Bun Cha Gio s&rsquo;impose comme le bo bun v\u00e9g\u00e9tarien de r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 Paris. Go\u00fbtez une recette 100% authentique au Restaurant M\u00e2y Bay.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":8212,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-8216","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Le meilleur bo bun v\u00e9g\u00e9tarien de Paris | Restaurant M\u00e2y Bay<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrez pourquoi notre Bun Cha Gio s&#039;impose comme le bo bun v\u00e9g\u00e9tarien de r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 Paris. 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