Trouver un restaurant asiatique végétarien Paris Est n’est pas toujours simple. Entre les adresses entièrement végétales, les restaurants classiques qui proposent quelques options végétariennes et les plats qui cachent une sauce de poisson, il est facile de se tromper.
Ce guide 2026 réunit les tables de Bastille, d’Aligre, de la rue de Charenton, du 11ᵉ et du 12ᵉ arrondissement. Nous y présentons aussi notre propre maison, Mây Bay, à Vincennes. Pour chaque adresse, vous saurez ce qu’elle propose vraiment et comment commander sans mauvaise surprise.
Restaurant asiatique végétarien Paris Est – sélection 2026
Temps de lecture : 7 minutes
- Comment nous avons construit cette sélection
- Restaurant asiatique végétarien Paris Est, les adresses 100 % végétales
- Où manger un bò bún végétarien à Bastille ?
- Ramen, dumplings, thaï, les adresses avec options végétariennes
- Restaurant végétarien ou vegan, quelle différence ?
- Comment vérifier qu’un plat asiatique est vraiment végétarien ?
- Réservation, vente à emporter et livraison dans l’Est parisien
- Choisir son adresse végétale dans l’Est parisien
- FAQ
Comment nous avons construit cette sélection
Nous avons classé les adresses selon leur degré d’engagement végétal, car c’est le premier critère pour un mangeur végétarien ou végane. Un restaurant à la cuisine 100 % végétarienne n’offre pas les mêmes garanties qu’un établissement asiatique classique qui ajoute deux ou trois plats sans viande à sa carte. Nous nous sommes appuyés sur les fiches publiques de Tripadvisor et de TheFork, ainsi que sur les guides locaux.
Les informations commerciales comme les horaires, les prix ou la disponibilité des plats évoluent souvent. Nous vous recommandons donc de vérifier la carte et le menu du déjeuner directement auprès de chaque restaurant avant de vous déplacer.
Certaines adresses autrefois citées dans les classements ont d’ailleurs fermé, comme Lotus & Cactus, rue des Taillandiers, signalé comme définitivement fermé.
Restaurant asiatique végétarien Paris Est, les adresses 100 % végétales
Végé’Saveurs, rue de Charenton
Si vous cherchez un restaurant végétarien rue de Charenton, Végé’Saveurs est l’adresse la plus directement associée à une cuisine asiatique exclusivement végétarienne dans l’Est parisien. Installé au 29 rue de Charenton, dans le 12ᵉ arrondissement, entre Bastille et le Marché d’Aligre, il mêle influences chinoises, thaïlandaises et vietnamiennes, avec des options véganes.
Le restaurant sert au déjeuner et au dîner, mais il est indiqué comme fermé le dimanche selon sa fiche Tripadvisor. C’est une bonne réponse pour qui cherche un restaurant asiatique vegan Paris 12 ou un restaurant végétarien Aligre après un tour au marché.
Mây Bay, la cuisine vietnamienne végétale à Vincennes
À quelques stations de la ligne 1 depuis Bastille et la Place de la Nation, nous proposons une cuisine vietnamienne 100 % végétarienne et végane. Notre concept repose sur l’association d’un lieu de dégustation des plats culinaires frais et sains et d’un cadre de détente contemporain. Vous pouvez le découvrir en détail sur notre page concept.
Notre carte met à l’honneur les classiques vietnamiens réinterprétés sans aucun ingrédient animal. Le Bun Cha Gio, nos vermicelles aux nems, est notre version végétale de ce que beaucoup appellent le bò bún. Le Délice de Mây Bay est une soupe maison au saté, avec bouillon de légumes, pâtes de riz, tofu et shiitake.
Le Hu Tieu Mây Bay, la marmite de Ba Dung au curry à la vietnamienne, les Ha Cao (raviolis aux légumes), les Banh Cuon (crêpes vietnamiennes) et les Cha Gio croustillants complètent la carte. Côté desserts, le Che Chuoi associe bananes, perles de tapioca, lait de coco et cacahuètes. Vous retrouverez l’ensemble des plats sur notre menu.
Où manger un bò bún végétarien à Bastille ?
Le bò bún est souvent le premier plat que l’on cherche quand on veut manger vietnamien. Pour un bò bún végétarien Paris, Asia Bo Bun, au 41 rue de Lappe dans le 11ᵉ arrondissement, propose une version végétarienne à la sauce saté, ainsi que des options végétaliennes et des plats sans gluten selon sa fiche Tripadvisor. L’adresse ouvre généralement au déjeuner et au dîner tous les jours, sous réserve de modification.
Il s’agit toutefois d’un restaurant vietnamien classique avec options végétariennes, et non d’une cuisine entièrement végétale. Si vous cherchez un restaurant vietnamien végétarien Paris 11 sans aucun risque de contact avec des ingrédients animaux, demandez des précisions sur la préparation des sauces et de la friture. Pour une version végétale par principe, notre Bun Cha Gio constitue une alternative à Vincennes.
Ramen, dumplings, thaï, les adresses avec options végétariennes
Aperçu des adresses asiatiques avec options végétariennes
Le quartier de Bastille concentre de nombreux restaurants asiatiques qui proposent des plats végétariens sans être spécialisés. Ils sont pratiques pour un repas en groupe mêlant mangeurs flexitariens et végétariens. Le tableau ci-dessous résume ce que les plateformes indiquent pour chacun.
| Restaurant | Adresse | Cuisine | Statut végétal | Point à vérifier |
|---|---|---|---|---|
| Végé’Saveurs | 29 rue de Charenton, Paris 12ᵉ | Chinoise, thaïe, vietnamienne | 100 % végétarien, options véganes | Fermé le dimanche selon Tripadvisor |
| Mây Bay | Vincennes | Vietnamienne | 100 % végétarien et végane | Réservation conseillée |
| Asia Bo Bun | 41 rue de Lappe, Paris 11ᵉ | Vietnamienne | Options végétariennes, végétaliennes et sans gluten | Préparation des sauces |
| Bon Bao | 110 rue de Charenton, Paris 12ᵉ | Asiatique | Plats végétariens | Carte officielle à consulter |
| Yatai Ramen Bastille | 22 rue de la Roquette, Paris 11ᵉ | Japonaise | Option végétarienne | Composition du bouillon |
| Jinmi, Thai Corner Voltaire, Taïwan Dumpling | Secteur Bastille | Coréenne, thaïe, taïwanaise | Plats végétariens recensés | Sauces et farces des raviolis |
Pour un ramen végétarien Paris 11, Yatai Ramen Bastille apparaît dans les résultats de TheFork, mais une option végétarienne ne garantit pas un bouillon végétal. Les amateurs de restaurant thaï végétarien Paris pourront se tourner vers Thai Corner Voltaire, et les fans de raviolis végétariens (dumplings) vers Taïwan Dumpling.
Au moment de la consultation, TheFork affichait des notes de 9,4 pour Jinmi, 9,6 pour Thai Corner Voltaire et 9,8 pour Taïwan Dumpling. Ces avis et notes clients reflètent l’expérience globale, pas spécifiquement celle des convives végétariens.
Bon à savoir
Un curry thaï végétarien contient souvent une pâte de curry industrielle. Or certaines pâtes de curry rouge ou vert intègrent de la pâte de crevettes, ce qui mérite une question au moment de commander.
Restaurant végétarien ou vegan, quelle différence ?
Un restaurant végétarien exclut la viande et le poisson, mais peut utiliser des œufs, des produits laitiers ou du miel. Un restaurant vegan, ou végétalien pour l’assiette, exclut tous les produits d’origine animale. Dans la cuisine asiatique, la différence se joue souvent sur des détails invisibles, comme un œuf dans la pâte des nouilles ou dans la farce des raviolis.
La nuance la plus importante reste celle entre restaurant végétarien et restaurant avec options végétariennes. Le premier conçoit toute sa cuisine sans ingrédients carnés, avec des protéines végétales comme le tofu, le seitan ou les champignons. Le second adapte quelques plats, mais partage souvent bouillons, sauces et ustensiles avec le reste de la carte.
Pour qui cherche un restaurant vegan Paris Est ou un restaurant vegan Paris 11, cette distinction change tout.
Comment vérifier qu’un plat asiatique est vraiment végétarien ?
Questions à poser au restaurant
Un plat asiatique étiqueté végétarien peut contenir des ingrédients animaux discrets. Avant de commander dans un établissement non spécialisé, voici les éléments à vérifier auprès du serveur :
- la présence de sauce de poisson (nuoc mam) dans les sauces et assaisonnements ;
- la pâte de crevettes, fréquente dans les currys et certaines sauces ;
- la sauce huître dans les nouilles et riz sautés ;
- un bouillon animal à la place d’un bouillon végétal dans les soupes et ramen ;
- les œufs dans les nouilles, les beignets ou les raviolis ;
- l’huile de friture partagée avec des produits carnés.
Nous vous conseillons aussi de signaler vos allergènes dès la réservation, notamment si vous recherchez des plats sans gluten, car la sauce soja classique contient du blé.
Dans un restaurant à la cuisine entièrement végétale, ces vérifications deviennent beaucoup plus simples, puisque le bouillon et les sauces sont conçus sans ingrédient animal dès le départ.
Réservation, vente à emporter et livraison dans l’Est parisien
Les quartiers de Bastille, de la Rue de Lappe et de la Rue de la Roquette sont très fréquentés le soir et le week-end. La réservation en ligne, via TheFork ou directement auprès du restaurant, est fortement recommandée pour un dîner, surtout en groupe. Au déjeuner en semaine, arriver tôt permet souvent d’éviter l’attente.
Pour la vente à emporter et livraison, les modalités varient d’une adresse à l’autre. Chez Mây Bay, vous pouvez commander vos plats à emporter en ligne ou réserver une table depuis notre page dédiée. Nous proposons aussi un brunch et un menu du soir et du week-end, utiles pour un dîner romantique végétarien à Vincennes.
À retenir
La fourchette de prix par personne n’est pas toujours indiquée de façon fiable sur les plateformes. Consultez la carte à jour de chaque restaurant avant votre venue pour éviter les écarts.
Choisir son adresse végétale dans l’Est parisien
L’Est parisien offre un vrai écosystème pour manger asiatique et végétal. Végé’Saveurs reste l’adresse 100 % végétarienne de référence autour de la rue de Charenton, Asia Bo Bun répond à l’envie d’un bò bún végétarien à Bastille, et plusieurs tables de ramen, de dumplings ou de cuisine thaïe complètent l’offre avec des options végétariennes.
Pour une cuisine vietnamienne entièrement végétarienne et végane, dans un cadre de détente contemporain, nous vous accueillons à Vincennes. Dans tous les cas, gardez le bon réflexe de demander la composition des bouillons et des sauces.
FAQ
Quel est le meilleur restaurant asiatique végétarien dans l’Est de Paris ?
Tout dépend de vos attentes. Pour une cuisine asiatique variée et entièrement végétarienne près de Bastille, Végé’Saveurs est l’adresse la plus citée. Pour une cuisine vietnamienne 100 % végétale, Mây Bay à Vincennes est une option dédiée.
Existe-t-il des restaurants asiatiques 100 % végétariens à Paris 11 ?
Les adresses du 11ᵉ recensées par les plateformes, comme Asia Bo Bun ou Yatai Ramen Bastille, proposent surtout des options végétariennes. L’adresse entièrement végétarienne la plus proche se trouve rue de Charenton, côté 12ᵉ arrondissement.
Où manger végétarien asiatique près de Bastille le dimanche ?
Végé’Saveurs est indiqué comme fermé le dimanche, tandis qu’Asia Bo Bun affiche une ouverture tous les jours selon sa fiche. Vérifiez les horaires du jour avant de vous déplacer.
Peut-on offrir un repas végétarien vietnamien ?
Oui, nous proposons des bons cadeaux, dont la formule Le Vietnam en duo, le menu dégustation et le menu prestige, disponibles sur notre page bon cadeau.
Les plats asiatiques végétariens sont-ils adaptés aux personnes intolérantes au gluten ?
Pas systématiquement. Les nouilles de blé et la sauce soja classique contiennent du gluten, alors que les vermicelles et pâtes de riz n’en contiennent généralement pas. Signalez toujours cette contrainte en commandant.
